Oysters are Gems on a Plate
Vous vous demandez si les « huîtres c’est bon pour la santé » ? La réponse est oui ! Découvrez les raisons qui font des huîtres des « supers aliments ». Elles peuvent s’apparenter aux « alicaments », c’est-à-dire un produit combinant alimentation et bienfait d’un médicament naturel.
En effet, les huîtres ont des propriétés antioxydantes. De surcroît, elles améliorent notre immunité et protège notre système cardiovasculaire. De plus, elles sont sources de minéraux et de vitamines.
Oysters are good for you
Packed with Minerals and Low in Calories
Elle contient seulement 42,1 calories pour 100 grammes. En comparaison, un steak animal en contient 241 calories ! Ainsi, l’huître est pauvre en calorie donc diététique, mais elle est aussi riche en protéine, élément essentiel à vos muscles. De plus, elle est une source de minéraux indispensables au bon fonctionnement de votre organisme. Si vous pouvez donc abuser des huîtres sans remord puisque « c’est bon pour la santé », attention au pain et au beurre qui les accompagnent souvent…
Oysters for a Healthier Immune System
There’s been a lot of talk lately about adding vitamin D and zinc to our diets. Oysters have tons of vitamin D and they also contain selenium, an antioxidant and anti-inflammatory mineral. Just 100 g of oysters is all adults need to reach their daily allowance of copper—and triple their allowance of zinc.
Interesting fact: When older adults add marine shellfish to their diets, they produce more white blood cells to fight off infections.
The Benefits of Omega-3 Fatty Acids
- la tension artérielle
- les triglycérides sanguins
- la formation de caillots sanguins
- les états dépressifs
Les intégrer régulièrement dans son alimentation favorise :
- le regain d’énergie
- la vitalité
- le bien-être
- l’augmentation du bon cholestérol
Brain Health
As mentioned above, the DHA in oysters even makes our brain and our eyes work better. Vitamin B12 helps cell renewal, keeps the nervous system on the right track, builds red blood cells and reduces fatigue.
Oysters are good for you
Vitamin-Packed Oysters
Vitamin B6 keeps the immune system in good condition. Vitamin C boosts the metabolism, helps produce collagen and strengthens the immune system. Fat soluble vitamins like A, D and E keep our skin and cardiovascular system healthy. Oysters also protect our cells against harmful oxidants!
Alors, vous êtes convaincus qu’une « huître c’est bon pour la santé » ? La The Massé Oyster Farm sait depuis 4 générations que les huîtres sont délicieuses et font du bien !
À bientôt pour déguster les huîtres l’Oléronaise.
Nutritional Information
Macronutrients
Minerals
Vitamins
With so many vitamins and minerals
oysters are good for you!
Oysters were eaten by the Romans and the Celts, and the Greeks farmed them. Even King Louis XIV couldn’t get enough of them. He ate them cooked.
Fine de Claire oysters are matured in the ancient salt marshes of the Marennes-Oléron region.
It's no easy task raising oysters because they need 3-5 years to fully mature before you can eat them.
All art is autobiographical; the pearl is the oyster's autobiography.
Rendez-vous sur notre page, vous présentant l’élevage des huîtres L’Oléronaise.
Cédric Massé
Farmer and Distributor
L'Oléronaise
Oysters
